Το Σάββατο 11 Φεβρουαρίου 2012 τα τμήματα Υποδομών του ΠΟΝΤΙΑΚΟΥ Α.Ο. Football prints ΠΑΟΚ , σε μια ζεστή εκδήλωση , πραγματοποίησαν την καθιερωμένη ετήσια κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας του Συλλόγου, στο ξενοδοχείο CRECOTEL. Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν σχεδόν το σύνολο των νεαρών αθλητών του Συλλόγου , αρκετοί γονείς , τα μέλη του Δ.Σ. καθώς και οι προπονητές των τμημάτων . Στον χαιρετισμό που απεύθυνε ο πρόεδρος του Συλλόγου Γιώργος Παντελίδης αναφέρθηκε στην πετυχημένη συνεργασία με το Δίκτυο Υποδομών του ΠΑΟΚ , στις ευκαιρίες που δίνονται στους αθλητές του Συλλόγου μέσω αυτής της συνεργασίας, στην υπεύθυνη δουλειά που γίνεται από την προπονητική ομάδα , καθώς και το πόσο σημαντικό είναι να ασχοληθούν τα παιδιά με τον αθλητισμό ειδικά στις μέρες μας. Στην ομιλιά του ο προπονητής Κουφός Αντώνης έκανε αναφορά στις εκδηλώσεις που συμμετέχει ο Σύλλογος , τουρνουά Δικτύου ΠΑΟΚ εκδρομή γήπεδο Τούμπας για pre-game παιχνίδι Ακαδημιών , καθώς και στην έναρξη της συνεργασίας του Συλλόγου με το εθνικό σύστημα αξιολόγησης i-football .
Χαιρετισμό επίσης απεύθυναν ο αντιπρόεδρος Μαυρίδης Κ, ο πρόεδρος της Ε.Π.Σ ΕΒΡΟΥ Καραβασίλης Χ. και Ο Στρατούδης Ι. ως εκπρόσωπος της διαιτησίας.
Όπως κάθε χρόνο βραβεύτηκαν οι δύο καλύτεροι μαθητές με ένα βιβλίο για το ποδόσφαιρο , συγκεκριμένα ο Ιάκωβος Τριανταφυλλίδης από το παιδικό τμήμα (1997-1998) και ο Κουφός Ελευθέριος από το προπαιδικό τμήμα (1999-2000) . Επίσης τιμήθηκε ο καρδιολόγος Φλώρος Δημήτριος για τις ιατρικές του υπηρεσίες στα τμήματα υποδομής . Έξι ήταν οι τυχεροί που έτυχαν το φλουρί για το 2012 καθώς υπήρχε ένα για κάθε τμήμα, συγκεκριμένα Κατσίμας Θοδωρής (05) , Παπαχρήστου Χαράλαμπος (03) , Ατζαμίδης Γιώργος (03), Μακρής Μαργαρίτης (01) , Ακίδης Παναγιώτης (00) και Μνατσακανιαν Ραφαήλ (98) .
